Un foncet est un outil utilisé dans la fabrication industrielle et artisanale de fromage. Il s’agit d’un plateau circulaire, généralement en bois ou en plastique, sur lequel sont stockées ou transférées les meules de fromage de grande taille, comme le comté, d’une étape de production à une autre. Le foncet sert également de support pour presser le fromage.
Chez Sogebul, nous proposons toute sorte de foncets pour vous satisfaire dans vos productions fromagères.
| RÉFÉRENCE | DESCRIPTION |
FONCETS |
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| FONCETINJECTE | Foncet inférieur injecté étagé avec tasseau inox pour pompe à caillé |
| FONCETPRESSAGEPE | Foncet de pressage rainuré en PEHD. Pour des dimensions sur mesure, nous consulter. |
| FONCETETAGEPE | Foncet inférieur étagé en PEHD. Nous consulter pour dimensions sur mesure. |
DISQUES INOX CONDUIR |
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| DISQUINOX | Disque perforé inox véritable Conidur Ø 647 mm |
FONCET DE DEMOULAGE / ACIDIFICATION |
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| FONCETALIM | Foncet d’affinage en multiplis de hêtre avec certificat d’alimentarité. |
| FONCETANTIDE | Foncet en bois bakélisé anti-dérapant. |
| FONCETORDI | Foncet en bois ordinaire. |
| FONCETPELISSE | Foncet lisse en PEHD. Nous consulter pour les dimensions. |
PLAQUES PE – DIMENSIONS STANDARDS 2M X 1M |
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| DECOUPEPE500 | Polyéthylène haute densité 500 |
Pour obtenir un devis ou pour un besoin spécifique n’hésitez pas à nous contacter.