Que vous fassiez du boudin, de la saucisse, de l’andouillette ou des merguez nous avons le boyaux pour votre recette
BOYAUX
| PRODUITS | CALIBRE | UTILISATION |
| POT DE MOUTON | 22/24 AB120M | Pour merguez, chipolatas et saucisses |
| 24/26 AB120M | ||
| 26/28 AB120M | ||
| SUIVANT DE PORC | 56/60 8M | Pour saucisses de Morteau, saucissons secs, cuits, fumés, etc. |
| BOUT DE SUIVANT | 56/60 28CM par 100 bt | |
| CHINOIS | 36/+ 25M | Pour boudins |
| CHAUDIN | 50/55 CAD 24CM par 100 bt | Pour saucissons secs |
| 48/52 CAD 24CM par 100 bt | ||
| MENU DE BOEUF (COURBE) | 40/43 18M | Pour andouillettes, cervelas, chorizos, etc. |
| DROIT DE BOEUF | 50/55 9M |
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